Kombucha
Kombucza lub kombucha to napój ze słodkiej fermentowanej herbaty, który powstaje dzięki grzybowi herbacianemu scoby (symbiotyczny zrost bakterii kwasu octowego i drożdży), zwanemu inaczej grzybkiem japońskim.
Kombucza lub kombucha to napój ze słodkiej fermentowanej herbaty, który powstaje dzięki grzybowi herbacianemu scoby (symbiotyczny zrost bakterii kwasu octowego i drożdży), zwanemu inaczej grzybkiem japońskim.